Im Mittelpunkt der Dramserie „Doctor Odyssey“ steht der Schiffsarzt Max Bankman (Joshua Jackson), der frisch auf dem Kreuzfahrtschiff Odyssey von Kapitän Robert Massey (Don Johnson) angeheuert hat. Schon bald wird er auf hoher See zu seinen ersten Einsätzen gerufen, um den Reichen und Schönen an Bord des Luxusliners, aber auch dem Personal medizinische Hilfe zu leisten. Zu seinem medizinischen Team gehört Krankenpfleger Tristan Silva (Sean Teale) und Krankenschwester Avery Morgan (Phillipa Soo), die ihm hilfreich zur Hand gehen …